今日廊坊
本市動態 部門動態 區縣動態 社會民生 媒體關注 視頻新聞
政務公開
市委工作 政府會議 政策解讀 新聞發布 項目建設 政府公告
政務服務
個人辦事 法人辦事 公共服務 行政權力
互動交流
咨詢投訴 來信選登 在線訪談 草案征集 征集調查
走進廊坊
城市綜述 自然地理 行政區劃 歷史沿革 城市名片
您現在的位置:首頁>今日廊坊>區縣動態

區縣動態

安次區養老院開展食品安全檢查確保食品安全

2020年11月18日 來源: 《廊坊日報》 作者: 記者 馬穎劼 字體:  

為進一步規范養老院食堂的食品安全管理,切實做好養老院食堂的食品安全工作,日前,安次區市場監督管理局深入開展養老院食品安全專項檢查與指導工作,保障養老院食品安全。

執法人員深入轄區養老院,嚴把人員管理關。加強食堂從業人員管理,檢查食堂操作人員是否持有有效的健康證明,落實晨午檢制度。要求從業人員統一穿著潔凈工作服,規范佩戴口罩、帽子、手套。

嚴把規范操作關。要求養老院食堂持有有效食品經營許可證,從業人員嚴格執行《食品安全操作規范》,落實食品原料進貨及索證索票制度、加工制作設施設備、食品操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑使用管理情況及“三防”設施、疫情防控等相關管理制度,從業人員操作時做到生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區與污染區分開。

嚴把就餐安全關。要求食堂嚴格落實疫情防控主體責任,及時對食堂進行通風消毒,保持食堂環境衛生清潔,確保餐飲具清洗消毒到位。食堂加工場所、就餐區每天消毒不少于一次。禁止購進、加工、食用野生動物。倡導使用公勺公筷。為老年人提供健康安全的就餐環境,有效保障養老院老人們的飲食安全。

截至目前,共出動執法人員25人次,檢查養老院食堂6家,現場發現問題已當場整改完畢。

瀏覽量:
亲朋棋牌游戏大厅充值 71337950113723803597108826632348967175381758907903223893729855319026187146988229624992586534590394 (function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();